jueves, 24 de septiembre de 2020

Pasta de dientes casera y ecológica




Hoy os traigo una pasta de dientes casera que me encanta!!
Una de las muchas cosas que me planteo cambiar para generar menos plástico y aportar mi granito de arena a la conservación del planeta es elaborar mis propios productos de aseo, por ello me he decidido a hacer pasta de dientes en casa. Aunque un tubo convencional dura bastante, dependiendo de la cantidad que te pongas (yo siempre me paso...) y de las personas que componen la familia, si te paras a pensar en la cantidad de plástico que podrías dejar de consumir a lo largo del tiempo, vale la pena hacerla en casa. Además de ser más ecológica y el ahorro que supone (aunque no cueste demasiado un tubo de pasta convencional, dependiendo de la marca, claro) a mi me gusta hacerla.
Bueno, yo no pretendo convencer a nadie (de hecho soy la única en casa que la usa, jajaja...)pero sé, que como yo, hay muchas personas interesadas en general menos basura, en temas de consumo responsable y minimalismo...así que ahí va mi receta :) 

jueves, 30 de julio de 2020

Ensalada fresca de brócoli y mango

Hoy os traigo una receta de ensalada que me enseñó ha hacer un amigo y me parece muy original y fácil de preparar. La foto no me ha quedado muy bonita, sin embargo, queda muy vistosa. No sé vosotros, pero yo no soy muy de ensaladas a no ser que sean de pasta, cereales o patata, y cuando hago una de lechuga, al final por prisas o por poca imaginación acabo haciendo la típica ensalada mixta y le añado lo que tengo por la nevera...
Esta ensalada es distinta, es saludable, llena de vitaminas y está muy rica. Es fresquita para tomar en verano. La puedes tomar, como plato único si quieres cenar ligero o para acompañar un pescado, unas tortas vegetales, lo que quieras. 
No sabia que nombre poner a esta ensalada, ya que no la he inventado yo, pero tampoco sé como se llama, jajaja, así que por el nombre que le he puesto, ya sabes si algún ingrediente de los "importantes" no te gusta.



Ingredientes para 4 personas: 

Lechuga al gusto
1 Manzana verde
Nueces
1/2 Brócoli
1/4 Cebolla roja
1 Mango
3-4 cucharadas de leche de coco

Elaboración: 

En primer lugar, pones agua a hervir con un poco de sal y cuando empiece a hervir metes el brócoli y lo hierves durante 2 o 3 minutos, tiene que quedar al dente. También lo puedes hacer al vapor. Transcurrido este tiempo lo cuelas y lo dejas enfriar un poco.

Mientras tanto, se lava, se centrifuga (o se seca) y se corta la lechuga en trozos grandes, la puedes cortar con las manos. Cuando esté seca añades un buen puñado de nueces, la manzana cortada a gajos finos y la cebolla también cortada a tiras finas, creo que se dice en juliana, no estoy segura. Cuando el brócoli se haya enfriado lo añades a la ensalada. 

Por otro lado, para hacer el aliño, en un vaso de batidora pones el mango pelado y cortado (sin hueso, claro) y añades la leche de coco*, bates con la batidora hasta que quede una textura cremosa. Antes de servir la ensalada la aliñas con un poco de aceite de oliva y sal, y a continuación añades un poco de la salsa de mango por encima. 
Esto es todo,  es muy rápida de hacer y de verdad que queda muy rica!! solo quería compartir con vosotrxs uno de mis descubrimientos culinarios del verano. Espero que te haya gustado y la pruebes :)


*La leche de coco que yo uso es una que viene en una lata, es bastante espesa, pero también he probado de hacerlo con leche de coco más líquida y queda bien. 




lunes, 20 de abril de 2020

Limpiador multiusos ecológico/casero






Está receta es muy fácil de hacer, yo hace ya algunos años que la empleo. La uso para limpiar prácticamente todo tipo de superficies, para los cristales, cosas de decoración, estanterías, azulejos, televisor, etc. depende que suelo tengas también se puede usar, aunque yo simplemente uso vinagre. Alguna vez la he usado también para limpiar el baño y realmente queda muy limpio, sin embargo, eso de que no haga espuma y sin lejía a mi no me termina de convencer, pero son manías mías, porque en realidad queda muy bien con este limpiador. Además el aceite de árbol de té, que tiene propiedades antisépticas y antifúngicas y el alcohol son desinfectantes. Yo en realidad pongo los ingredientes a ojo de buen cubero, pero aproximadamente estas son las medidas. 





Ingredientes (para un litro):
  • Vinagre-200 ml. aproximadamente
  • Esencia de aceite de árbol de té -aproximadamente 8 gotas
  • Esencia de aceite de lavanda -aproximadamente 8 gotas
  • Agua 725 ml.
  • Alcohol (un buen chorro)75/100 ml.

elaboración:

Se añaden todos los ingredientes en una botella con pulverizador y se mezcla bien agitando el contenido. Yo uso una botella de plástico reciclada. Y listos, a limpiar!!




miércoles, 27 de junio de 2018

Coca de congret






Esta coca (bizcocho) es típica de Menorca, es un bizcocho muy suave y esponjoso. Es mi favorito, el novio siempre lo prepara con ayuda de Blastonpower. Son muy pocas las veces que yo lo he hecho. Es la tarta que siempre pido para mi cumpleaños. Año tras año no me canso.

Ingredientes:

- 6 huevos
-150 gr. de harina
-200 gr de azúcar blanca
-Mantequilla para untar el molde
-Un pellizco de sal
-Azúcar glas para espolvorear por encima

Elaboración:

Se unta un molde redondo de unos 23 cm. con mantequilla y se espolvorea con un poco de harina. A continuación se  separan las yemas de las claras y se montan las claras a punto de nieve con un pellizco de sal (con la ayudad de una batidora con varillas). Cuando empieza a tener consistencia se añade la mitad del azúcar y se bate bien.
Se pone el horno a precalentar a 170º.
En un bol se baten las yemas con la otra mitad del azúcar hasta que quede bien fino y se añade la harina tamizada. Una vez bien mezclada la masa se incorporan las claras montadas con movimientos suaves, de arriba a abajo para que permita la entrada del aire y no se bajen las claras.
Se incorpora la masa en el molde y se hornea durante unos 30-35 min. se pincha la coca con un palillo para asegurar de que está hecha. El palillo tiene que salir limpio. A la hora de servirla, se espolvorea azúcar glas por encima.

Esta coca está muy rica acompañada con helado o chocolate caliente, según la estación del año.
Espero que os guste tanto como a mi :)






domingo, 23 de octubre de 2016

Pizza vegetariana casera

Ingredientes para la masa:

400 gr. de harina
Agua (la que tome)
1 sobre levadura

Ingredientes para el relleno:

Queso mozzarella rallado
Queso mozzarella fresca
Calabacín
Tomatitos cherry
Champiñones
Dátiles
Piña en lata
Queso azul



Elaboración:

Para hacer la masa se mezcla la levadura con la harina y se añade agua hasta que quede una masa que se te despegue de las manos. Se hace una pelota y se espolvorea con harina por toda la superficie. Se deja reposar envuelta en un trapo de cocina o en papel de filmina durante una hora, hora y media, hasta que la masa crezca. 
Transcurrido este tiempo se saca la masa del trapo y la divides en cuatro bolas y vuelves a espolvorearlas con harina para que no se te pegue cuando las trabajes con el rodillo. Con ayuda de un rodillo estiras la masa y le das forma al borde.

lunes, 5 de septiembre de 2016

The book with no pictures (El libro sin dibujos)


Hoy, después de un largo periodo sin publicar, os traigo el descubrimiento de un nuevo libro en inglés: "The book with no pictures" de B.J. Novak. Como su titulo dice se trata de un libro en el que no hay dibujos. Solo palabras, grandes, pequeñas, de diferentes colores. Es un libro que hace a los adultos decir tonterías, hacer sonidos raros, cantar, poner caras raras, etc. El narrador tiene que estar dispuesto a darlo todo y sobre todo quitarse del papel de adulto (a no ser que sea un adulto muy monkye ;)). 
No es el mejor libro para antes de ir a dormir, aunque nosotros sí lo contamos antes de otro más tranquilo. 

lunes, 6 de junio de 2016

DIY: marionetas de cartón

Esta semana pasada, aquí en Inglaterra los niños en el cole han tenido half-term, que son vacaciones de una semana o dos. A diferencia de España las vacaciones aquí las hacen más cortas en verano y entre trimestres les dan una semana o dos de vacaciones. 

Al haber tenido vacaciones y no muy buen tiempo, hicimos estas marionetas para entretenernos y jugar con el teatrillo de Blastonpower. Aquí te enseñé como lo hacerlo. 

Estas marionetas son muy sencillas de hacer y apenas necesitas materiales. Yo usé: cartón, cola, tijeras, trozos de papel para decorar, un stick de madera, ojos y un poco de imaginación... También simplemente los pueden pintar con colores, o pegar purpurina...

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