Yo soy de esas que fríen lo menos posible y eso de ponerme a freír patatas sólo me gusta para eso, para comer patatas fritas. Qué ricas!! para hacer una tortilla me da mucha pereza.
Aunque a más de uno le parezca una barbaridad eso de la tortilla de patatas al microondas, a penas se nota la diferencia y es muchísimo más ligera y rápida de hacer. Qué conste que la tortilla la cuajo en la sarten, igual que la de toda la vida.
Ingredientes para una tortilla grande:
- 4/5 Patatas grandes
- 1 cebolla pequeña o media grande
- 4/5 huevos
- Un chorrito de aceite de oliva
- Sal
